2021-04-12

【お弁当】鶏肉ばっかり弁当

 

始まりました!お弁当生活!!

先週は入学式に保護者会。始業式と新年度スタートの慌ただしさでなんだか疲れた〜!

久しぶりに身体が重く、週末はゆっくりまったり過ごすてしまいましたd( ̄  ̄)

今日もまだ次男は授業が始まらないので、高校生になった長男と久しぶりに出社する旦那の弁当作りから今年度弁当生活スタートです!

昨日は買い物行かなかったので、作り置きを冷凍していた鶏そぼろとチキンロールに助けてもらいました〜♡

さあ、頑張ろ!!

とか言いながらも、みんな出かけた静かな我が家でワンズとまったりコーヒータイムに幸せ感じてます♪( ´▽`)

 

お弁当のメニュー

 ✳︎鶏そぼろ→作り置き(冷凍)を前日冷蔵庫へ。朝レンチン♪

 ✳︎チキンロール→同じく↑

 ✳︎炒り卵→今日は小鍋に割り入れて砂糖加えて、そのまま火にかけて、予熱で火を通しました。

 ✳︎ブロッコリーの肉巻き→前日ブロッコリーに豚バラ巻いてく。朝焼いて味付け(醤油・みりん・砂糖)。

 ✳︎蒟蒻の甘辛煮→前日に麺つゆで煮ておく。

 ✳︎しめじツナの無限ピーマン→材料を切って、鶏ガラスープの素をふり、レンチン。ごま油と醤油少々で仕上げ。

 ✳︎紫キャベツのピクルス→作り置き。彩に♪

 











 






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