2021-04-16

たけのこ料理いろいろ♪

たけのこいただきました!

下茹済みなんてほんと神です( ^∀^)

実家では買うことなんてないくらい、季節になると色々なところから届くし、

子どもの頃は親戚の山にたけのこ山にたけのこ掘りに行くのが春のイベントでした。

東京に来てからは実家に帰れば帰りに持たせてもらって、たけのこご飯にしたり土佐煮にしたり・・・

去年も買わなければ手に入らないって思っていたのに、たくさんいただけてほんと嬉しかった〜♡

 

◆たけのこごはん

 

 

 

 

 

何杯でも食べたい♪

油揚げを入れて出汁とだし醤油を少々で炊きました。

 

◆土佐煮

 

 

 

 

 

ちょっとしょっぱかった( T_T)\(^-^ )

母の作った土佐煮が食べたいです。

 

◆肉巻き

 

 

 

 

 

これ美味しい♡

すごいビールにあいます〜!

甘辛い味付けしたので一味でアクセント。

一緒に作ったしその肉巻きは定番居酒屋レシピです!

塩胡椒のみの味付けで柚子胡椒で食べるのが大好きです!

 

◆春巻き

 

 

 

 

 

たけのこと豚肉の細切りをオイスターソースで味付けして包みました。
木の芽があるだけで特別感♡
好評でした!
◆中華スープ

 

 

 

 

 

たけのこ、にんじんの細切り。キャベツの千切り、しめじを中華だしでスープに♪
たまご1/2個を入れて完成のお手軽スープです。
美味しく完食できました!

 











 






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