2021-02-18

【レシピ】鶏胸肉ときゅうりの胡麻和え

Lineマンガで読んだ作り置きおかずの一品を再現。

漫画なのに美味しそう♡って思うってすごい!そして完璧なレシピ★

簡単ほったらかしレシピで鶏胸肉がしっとり仕上がるのが嬉しい!

次の日になると味が馴染んでそれも美味しい!

ヘルシーで酒のつまみに🍺おかずの一品に♪

鶏胸肉ときゅうりの胡麻和え


  ★材料

   鶏胸肉 1枚

   ・塩 大さじ1/2

   ・砂糖  大さじ1

   ・片栗粉 大さじ1

  きゅうり 1本

  ■タレ

  醤油 大さじ1

  すりごま 大さじ

  ごま油 大さじ1

  砂糖 大さじ1/2

 

 ★レシピ

 1)鶏胸肉の皮をとり、砂糖→塩の順にすり込み15分くらい放置する。

 2)片栗粉を①にまぶす。

 3)蓋がしっかり閉まる鍋にお湯を沸かして、沸騰したら②を投入。再び沸騰したら火を止めて蓋をして、1時間放置する。

 4)1時間たったら鶏胸肉を取り出して、食べやすく手でさく。

 5)きゅうりを千切りにして塩揉みする。

 6)タレをまぜ、水分をしっかり絞ったきゅうりと鶏胸肉に和える。

 

 

 

 








 





関連記事

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です