【レシピ】鶏胸肉ときゅうりの胡麻和え

Lineマンガで読んだ作り置きおかずの一品を再現。

漫画なのに美味しそう♡って思うってすごい！そして完璧なレシピ★

簡単ほったらかしレシピで鶏胸肉がしっとり仕上がるのが嬉しい！

次の日になると味が馴染んでそれも美味しい！

ヘルシーで酒のつまみに🍺おかずの一品に♪

　　★材料

　　　鶏胸肉　1枚

　　　・塩　大さじ1/2

　　　・砂糖 　大さじ１

　　　・片栗粉　大さじ１

　　きゅうり　1本

　　■タレ

　　醤油　大さじ１

　　すりごま　大さじ１

　　ごま油　大さじ１

　　砂糖　大さじ１/２

　

　★レシピ

　１）鶏胸肉の皮をとり、砂糖→塩の順にすり込み15分くらい放置する。

　２）片栗粉を①にまぶす。

　３）蓋がしっかり閉まる鍋にお湯を沸かして、沸騰したら②を投入。再び沸騰したら火を止めて蓋をして、１時間放置する。

　４）1時間たったら鶏胸肉を取り出して、食べやすく手でさく。

　５）きゅうりを千切りにして塩揉みする。

　６）タレをまぜ、水分をしっかり絞ったきゅうりと鶏胸肉に和える。