2021-03-10
【レシピ】二色とり天
ハウスの紅しょうが風ペーストを使って料理しました!
てんぷら粉に混ぜるとほんのりピンク♡
ついでに青のり混ぜてほんのりグリーン♡
イメージは春🌸
色はほんのりですが、しっかり紅生姜の味がして、子供たちはご飯にあう〜!
と、好評でした!!
これ、普通に卵焼きに入れてもおいしかったです!
ほんのりピンクになるのでお弁当も華やかになります。
これからの季節にぴったりで、まだまだアレンジしてみようと思います♪
二色とり天
★材料(4人分)
鶏胸肉 2枚
■生姜 1片(チューブ3cmくらい)
■油 大さじ1
■酒 大さじ1
【ピンク衣】
てんぷら粉 50g
水 75cc
紅しょうがペースト 8cmくらい
【グリーン衣】
てんぷら粉 50g
水 75cc
青のり 大さじ1
★レシピ
1)鶏胸肉をそぎ切りにして、下味をつける。
2)衣を2種類作る。
3)鶏胸肉に衣をつけ、160〜180℃の油で揚げる。
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