2021-03-10

【レシピ】二色とり天

ハウスの紅しょうが風ペーストを使って料理しました!

てんぷら粉に混ぜるとほんのりピンク♡

ついでに青のり混ぜてほんのりグリーン♡

イメージは春🌸

色はほんのりですが、しっかり紅生姜の味がして、子供たちはご飯にあう〜!

と、好評でした!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これ、普通に卵焼きに入れてもおいしかったです!

ほんのりピンクになるのでお弁当も華やかになります。

これからの季節にぴったりで、まだまだアレンジしてみようと思います♪

 

二色とり天

  ★材料(4人分)

   鶏胸肉 2枚

   ■生姜 1片(チューブ3cmくらい)

   ■油 大さじ1

   ■酒 大さじ1

   【ピンク衣】

   てんぷら粉 50g

   水 75cc

   紅しょうがペースト 8cmくらい

   【グリーン衣】

   てんぷら粉 50g

   水 75cc

   青のり 大さじ1

   

 ★レシピ

 1)鶏胸肉をそぎ切りにして、下味をつける。

 2)衣を2種類作る。

 3)鶏胸肉に衣をつけ、160〜180℃の油で揚げる。

 

 











 





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